요즘 홍감자 심을 밭을 만드느라 바쁘답니다
날씨가 아직 완전히 풀리지 않았지만
3월 7일경부터 1500평 정도 순차적으로 심으려고 합니다
혹시 꽃샘추위가 올까 싶어 씨감자를 먼저 심고 나서
비닐을 완전희 씌우려고 합니다
감자싹이 나오면 비닐을 찢어주어야 하는 수고가 뒤따르지만
감자를 빨리 수확할 수 있는 장점도 있답니다~
↓ 싹이 나온 홍감자를 소독한 칼로 눈이 두세개 정도 되도록 잘라서 3~4일 정도 말려서 심는답니다
↓ 늦가을에 캔 홍감자를 자르면 주자색 무늬가 있답니다
이 감자로 씨감자를 해야 씨알고 굵고 많이 달린답니다
하지 무렵에 캐는 홍감자 속은 무늬가 없고 노란색이지요
↓ 자른 씨감자는 3~4일 정도 말려 자른면이 꾸덕해지면 밭에 심는답니다
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