안동 아정농원(010-3824-5938)

3월부터 감자 심을 준비로 바쁘네요~

홍감자 씨감자 300키로(10키로 30박스),

수미감자 씨감자 160키로(10키로 16박스),

씨감자 쪼개서 소독해서 씨눈 틔우고 있답니다

경북북부지역인 안동은 4월 중순에도 서리가 올때가 많아서

너무 일찍 심으면 싹이 올라와서 서리를 맞더라구요

그래서 찬찬히 준비해서 3월 20일경부터 심어서

하지 무렵에 수확을 하려구요.

씨감자 쪼개고 소독하는 사이,

부지런한 옆지기는 홍감자 심을 밭에 이랑을 만들고,

비닐 피복 준비를 마쳤네요~

수미감자 심을 밭에도 거름 넣고 밭갈고 준비중입니다 

19일부터 홍감자 수확 시작했어요~

주문하신분들 잘 말리고 숙성시켜서~
택배보낼테니 느긋하게 기다려주세용~
하지 감자라서 하지까지 채워서 수확하려고

주문주신 분들 중에 독촉전화가 몇분 계셨지만 꾹 참고 기다렸답니다

왜냐하면요~

감자는 제대로 영글어야 맛이 있답니다

수미감자 먼저캐고~
홍감자 첫번째 밭만
옆지기와 둘이서 하고서~
모레부터 인부들과 수확합니다

열심히 물을 줘서 그런지 씨알도 좋고~
굵은 홍감자도 속이 빈게 없이 꽉 들어찼네요~

예년보다 감자가격이 좋아 힘이납니다~
마땅히 심을 작물이 없어서~
1500평을 심었는데 대박이네요 ㅎ

홍감자는 줄기 세력이 좋아서 줄기 뽑는게 힘이듭니다

줄기에 달려나온 홍감자를 이랑에 쳐서 떨어뜨린 다음

다 줍고 나서 비닐을 벗기고 두루수확기로 이랑을 밀어서 수확을 한답니다

세상에 쉬운 일이 없겠지요

이랑에 보이는 홍감자는 줄기 뽑을 때 달려나온 작은 감자이고~

수확기로 해야 굵은 감자가 나온답니다

새벽5시부터 10시30분까지 하고~

오후 5시부터 해가 질때까지 합니다

옆지기와 둘이서 하니 시간을 맘대로 조종할 수 있는데

인부들을 사서 하면 하루종일 같이 행동을 해야하니 더 힘이 드는 것 같습니다...^^

홍감자 특성상 혹 같은게 나온 것도 있고, 밭에서부터 싹이 나온 것도 있답니다

무농약이라 겉껍질이 매끄러운 것도 있고, 터실한 것도 있답니다

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안동 아정농원 김필녀(010-8844-5938) | [아정농원]무농약, 친환경미생물 농법으로 지은 홍감자, 수미감자 판매 - Daum 카페

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계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀

택배사:로젠택배

우수농산물(GAP) 인증을 받은

아정농원 햇생강 예약주문하시고 기다리시는 분들 보세요

생강이 가장 굵고 효능이 좋은 수확 적기는

10월15일~25일 사이랍니다

또한 생강은 한꺼번에 캐놓고 발송하는 농산물이 아니랍니다

아정농원에서는 신선도 유지를 위해

오전에 캐서 오후에 발송하고 있답니다

해마다 최고의 햇생강을 발송하기 위해 9월말경부터 예약주문을 받아서

생강 수확 적기에 발송드리고 있으니~

느긋하게 기다리시면 택배 발송하는 날 문자 드리겠습니다

올해도 생강농사가 잘 되어 택배 받아보시면 마음에 드실겁니다

작은 밭에 심은 생강은 연한 생강 원하시는 분들께 조금씩 수확해서 발송드렸구요

제일 큰 농장에 심은 생강은 인부 10명을 구해서 내일부터 생강 수확을 해야하기에

오는 텐트도 치고 생강 수확할 준비를 완료했답니다

↓생강이 참 잘 되었지요

↓농장 한 귀퉁이에 텐트도 쳤구요

↓올해는 생강포기마다 꽃대가 거의 다 올라왔답니다

↓흙을 털고 깨끗하게 손질해서 택배 발송드립니다

우수농산물(GAP) 인증받은 안동 햇생강 판매글 보기

https://cafe.daum.net/kimajung/JAWR/18

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폭염을 이겨내고 잘 크고 있는 생강이 대견스럽네요

생강은 30도가 넘으면 성장을 멈추지요~

7월 10일경 강한 직사광선을 피하기 위해 차광막을 치며 관리를 한 덕분인지~

잘 크고 있네요.

말복을 지나면서 조금 선선해져서 어제 차광막을 벗겼답니다

↓7월 10일, 차광막을 칠 때 사진입니다/한달여 만에 많이 컸지요...^^

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오늘 안동농협에서 실시하는 안동생강 교육을 다녀왔습니다

안동농협에서는 경영체등록 조합원들에게

생강종자를 보급하고, 교육과 품질관리를 철저하게 해주고 있답니다

작년에는 코로나로 교육이 취소되어 많이 아쉬웠는데

올해는 안동지역 코로나 상황이 좋아져서 교육을 받을 수 있었답니다

그래도 교육장소에서는 열체크, 손소독, 교육장에 칸막이 설치 등~

방역수칙을 철저히 지켜가며 교육을 받았답니다

안동농협이 안동생강에 대해 철저하게 품질관리를 하고 있어~

안동생강은 GAP(우수농산물품질) 인증을 받았으니 안심하고 드셔도 됩니다

↓아정농원 현재 생강작황입니다

생강은 4월말경 심어 6월까지는 싹이 나는 단계이며, 7월부터 성장단계에 들어간답니다

↓생강에 그늘을 지우기 위해 심은 옥수수입니다

↓오이도 많이 달려 올해는 자급자족을 하고 남네요

↓토마토입니다

↓첨으로 심어본 땅콩입니다

↓다 싸매고 풀을 뽑고 있지요/몹시 더울때는 넥 선풍기도 한몫 하더군요...^^

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어제부터 생강을 심기 시작했답니다

양이 많지만 옆지기와 둘이서 놀며 쉬며 심고 있답니다

저희들은 심는 것만큼은 될수 있는 한 주인이 하고~

수확할 때만 인부들 손을 이용한다는 원칙을 세우고 있답니다

그래도 둘이서 하다가 힘이 들면 손을 빌릴 때도 있지요 ㅎ

↓저희들은 생강도 감자 심은 기계로 심고 나서 밭이랑을 고른답니다

↓농협에서 선주문 해서 받은 씨생강이랍니다

↓씨눈이 많이 나왔지요

↓씨생강 눈이 세개 이상 되게 쪼개기 해서 베노람수화제에 소독을 해서 말린 다음 심는답니다

수미감자, 홍감자 싹이 이쁘게도 올라오고 있어요

초록색은 수미감자 싹이고,

붉은색이 속이노란홍감자 싹이랍니다

작년에 수확할 때 수미감자와 홍감자랍니다

올해도 대풍을 기대해봅니다

3월29일부터 어제까지 애플마 심었어요

올해는 봄 기온이 높아서 예년보다 열흘정도 일찍 심었답니다

내일부터 산마와 장마 심고 나면

생강 심어야 하고~

고추도 심어야 한답니다

코로나로 여행도 못가니 땅에다 희망만 심고 있답니다ㅎ

여행 대신에

밭둑에 핀 노란 꽃다지와 보랏빛 제비꽃과 얘기도 나누고

농장 옆 야산에 핀 진달래꽃도 쳐다보며 봄나들이를 대신하고 있답니다...^^

어제부터 홍감자와 수미감자 심기 시작했어요

올해는 옛날방식으로 볏짚 태운 재로 소독을 해서 심었답니다

옆지기와 둘이서 놀며 쉬며 여유롭게 심고 있어요

이런 밭 세군데를 더 심어야 한답니다 ㅎ

↓올해도 작년처럼 대풍을 고대하며 열심히 심고 있답니다

속이 노란 홍감자 씨감자 자르고 있어요

내일부터 수미감자 씨감자도 잘라야 해요

늦가을에 캔 홍감자 씨감자용은 자르면 무늬가 참 이쁘답니다

하지 무렵에 캐면 이 무늬는 없고 노란색이랍니다

노지에 3월 중순경에 심으면 하지 무렵에 수확한답니다