안동 아정농원(010-3824-5938)

올해 설연휴는 가족이 모이지 않기로 해서

조용하게 보냈습니다

다행히 15일부터 직계가족은 5인 이상 모여도 된다고 하니~

태어난 지 한달이 넘도록 만나지 못한 친손주를 다음주에는

만날 수 있게 되어 가슴이 설레네요

오늘은 날이 포근해서

12월에 계분 펴서 1차로 갈아 놓은 생강 심을 밭에

나는 꽁꽁 싸매고서 석회를 뿌리고~

남편은 관리기로 얇게 갈아 흙과 섞어 놓았답니다

내일 고추 심을 밭에만 뿌리면 끝입니다

2~3년 마다 돌아가면서 농장에 석회를 뿌리면 여러가지로 좋다고 합니다

오후에는 만보 걷기도 하구요...^^ㅎ

작년 11월초에 캐서 저장해 두었던 홍감자 씨감자 점검을 해보니

잘 보관이 되었더군요~

설 쇠고 홍감자 씨감자 예약판매한 분들께 택배보내고 남는 것은

3월 중순경에 심을 예정이랍니다

시골로 귀촌해서 가장 먼저 심었던 작물이 감자였답니다

10년이 넘는 노하우로 감자 농사를 짓다보니

지금은 홍감자, 수미감자가 효자 작물이 되어 수입도 짭짤하답니다

작년에 생강 심었던 밭에 감자를 심으려고

생강 수확하면서 너브러져 있는 생강대를 긁어 모았답니다

마른 생강대는 생강 심고 나서 짚 대신에 덮어주려고~

운동 삼아 이틀 째 열심히 긁어 모아 차에 싣고서

생강할 밭에 쌓아 놓았답니다~

↓컨테이너 박스에 반씩 담아 쌓아 놓았답니다

↓꽤 많지요~

↓아직 영하의 날씨가 점검하고서 이중으로 꼭꼭 덮어 놓았답니다

↓생강대를 열심히 모아 차로 싣고 옮긴답니다

폰 변경번호/010-8844-5938 아정농원 김필녀

(기존번호/010-3824-5938)

계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀

택배사:로젠택배

저희 아정농원 생강이 잘 크고 있어요

4월20일경 심었는데 6월초부터 싹이 나기 시작하면서

고르게 잘 올라와서 폭풍 성장하고 있답니다

벌써 가지치기를 두세개씩 하네요

올해는 생강 종자가격이 작년보다 2배나 비싸서

생강 가격도 비쌀 거란 전망입니다

옆지기는 다른 농사보다 생강 농사가 전문이랍니다

어쩌면 저보다 생강밭을 더 애지중지 하는 것 같아요 ㅎ

요즘 새벽마다 생강밭에서 풀뽑고 있어요

홍감자가 꽃이 피려고 꽃대가 올라오고 있습니다

감자는 꽃이 피면서 알이 굵어지기 시작하고~

꽃이 피고 한달 정도 되면 수확시기가 된답니다

속이 노란 홍감자는

아린맛이 적어 생으로 드셔도 되구요~

파근파근 분이 많이 나고 맛이 있어 인기 짱이랍니다

6월 중순에 캐는 아정농원 홍감자 많이 사랑해 주세요...^^

↓ 아래 사진은 작년에 피었던 홍감자꽃과 홍감자 수확할 때 사진입니다

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4월15일부터 생강 심기 시작했어요

감자와 마에 이어 생강도 둘이서 심고 있답니다

저희 아정농원에서는

감자와 마, 생강 등~

종자를 심을 때는 남의 손에 맡기지 않고 

직접 심는 것을 원칙으로 하고 있답니다

왜냐하면 모든 농사는 심는 것을 잘 해야 하기 때문이랍니다

↓ 쪼개기 해 놓은 생강 종자 촉이 많이 나왔지요

↓ 미생물(EM)을 뿌려가며 한 이랑에 30cm 간격으로 네줄씩 심는답니다

↓ 생강 종자를 다 심고 나면 이랑 위에 왕겨를 덮어준답니다/ 멀리 왕겨 자루 보이지요

↓아래 사진은 작년 10월~ 햇생강 농장 사진입니다

저희 아정농원 햇생강은 무농약이며 친환경 미생물로 농사를 짓고 있으며,

제초제를 치지 않고 손으로 풀을 뽑고 있답니다

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안동농협으로 주문했던 생강종자가 도착했습니다

어제부터 열심히 생강종자 쪼개서 소독하고 있습니다

올해는 생강종자 가격이 작년보다 2배 더 비싸네요

생강 농사를 잘 짓기도 해야겠지만, 가격이 좋아야 할 것 같습니다

제가 살고 있는 안동은 생강특구 지역으로

안동농협에서 종자부터 수확할 때까지 철저하게 품질관리를 하고 있어

전국적으로 인기가 많답니다

↓ 생강종자 눈이 많이 올라오고 있지요/눈이 3개 이상 되도록 쪼개기를 해서 심는답니다

↓ 올해는 10키로 70박스를 심는답니다/쪼개기도 한3일은 해야할 것 같습니다

↓쪼개기를 한 종자를 망에 담습니다

↓ 쪼갠 생강을 망에 담아 배노람수화제 희석액에 4시간 정도 침전해서 소독을 한답니다

↓ 올해도 작년처럼 생강 대풍을 기대해봅니다

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아정농원에서 해마다 처음으로 짓는 농사는 감자 농사랍니다

2월 말경부터 퇴비를 넣고, 곱게 갈아 이랑을 만들고, 비닐을 씌우고,

3월16일부터 홍감자(서홍)와 수미감자 1500평을 심었답니다

올해도 풍작을 기대해봅니다

↓ 씨감자를 심고 나서 혹시 꽃샘추위가 오면 얼까 싶어 일일이 북을 주었답니다

↓ 북주기와 고추모를 심을 때 요긴하게 쓰이는 농기구랍니다

↓ 세군데 밭에 일일이 내손으로 북을 주며 기도를 했으니 풍년이 들겠지요ㅎ

↓ 봄볕에 그을릴까 싶어 꼭꼭 싸매고 일을 했답니다

코로나19는 얼씬도 못하겠지요 ㅎ

↓ 속이노란홍감자(서홍)와 수미감자 씨감자를 잘라서 5일정도 그늘에 말린 후에 심었답니다

↓ 작년에 수확할 때 사진도 올려봅니다. 올해도 대풍을 기대해봅니다

↓ 작년에는 감자와 생강, 마 수확을 할때마다 태국인부들을 썼는데,

코로나 때문에 올해는 어찌될찌 모르겠지요~

코로나가 빨리 종식되기를 소망해봅니다

요즘 홍감자 심을 밭을 만드느라 바쁘답니다

날씨가 아직 완전히 풀리지 않았지만

3월 7일경부터 1500평 정도 순차적으로 심으려고 합니다

혹시 꽃샘추위가 올까 싶어 씨감자를 먼저 심고 나서

비닐을 완전희 씌우려고 합니다

감자싹이 나오면 비닐을 찢어주어야 하는 수고가 뒤따르지만

감자를 빨리 수확할 수 있는 장점도 있답니다~

↓ 싹이 나온 홍감자를 소독한 칼로 눈이 두세개 정도 되도록 잘라서 3~4일 정도 말려서 심는답니다

↓ 늦가을에 캔 홍감자를 자르면 주자색 무늬가 있답니다

이 감자로 씨감자를 해야 씨알고 굵고 많이 달린답니다

하지 무렵에 캐는 홍감자 속은 무늬가 없고 노란색이지요

↓ 자른 씨감자는 3~4일 정도 말려 자른면이 꾸덕해지면 밭에 심는답니다

가을걷이 중에서 가장 늦게 하는 메주콩~

고추, 생강, 마 농장에 신경쓰느라고

집 뒷밭에 심어 놓고 거의 돌보지 않았는데도 잘 되어

그저 고마울 따름이네요

이제 메주콩 타작만 하면 올해 농사는 마무리되네요...^^

안동 아정농원 햇생강 10월15일부터 수확합니다

예약주문하신 분들 오래 기다리신만큼 좋은 생강으로 보답드리겠습니다

어제 생강농장을 둘러봤는데 몇년만에 생강꽃대가 올라오네요

생강꽃대는 생강농사가 풍작일 때만 올라온답니다

2019년 친환경 명품 안동 햇생강 예약판매

★ 예약주문이 많으면 조기에 마감할 수 있습니다

[2019년 안동 햇생강 판매가격]

[안동 아정농원 햇생강 주문 연락처] 

폰번호 / 010-3824-5938 김필녀

계좌번호 / 농협 010-3824-5938-09 김필녀

★주문자와 입금자가 다를 경우 꼭~ 미리 알려주셔야 착오가 없답니다★

★ 생강청, 편강, 생강효소 등은~

결이 연하고 껍질이 얇은 10월15일 경에 캐는 생강이 좋으며

말리거나 양념으로 쓸 생강은~

향이 진하고 결이 두꺼운 10월20일 이후에 캐는 생강이 좋습니다 ~

[안동 아정농원 생강농장 구경하세요]

↓ 안동햇생강~ 가지가 많이 벌어졌지요

↓ 10월 중순에 수확하는 생강알이 많이 굵었지요

↓ 풀은 잘도 큽니다

↓ 생강밭에서 풀을 뽑으면 생강향이 솔솔나서 피곤하지 않는답니다