안동 아정농원(010-3824-5938)

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오전에 장맛비가 잠시 소강상태인지라 생강밭에 앉아서 풀을 뽑았답니다

잡초는 왜이리 잘도 크는지 돌아서면 또 뽑아야 하네요

생강이 손가락 한마디 자라는 동안 잡초는 한뼘씩 크는 것 같아요

그래도 농부는 잡초와 싸워서 이겨야 곳간을 채울 수 있으니

열심히 풀을 뽑아야겠지요

제초제를 사용하면 편하겠지만 생강에도 땅에도 안좋으니 힘들어도 풀을 뽑고 있습니다

그래서인지 벌써 가지가 8개 벌어진 것도 있으니 아직까지 생강농사도 잘 된 것 같네요~

작년에 폭염으로 인해 반타작 했던 것 생각하면 그저 감사할 따름이랍니다

안동 생강은 안동 농협에서 씨생강을 보급하기 때문에

품질관리를 위해 사전 사후 교육도 해주고 있으며~

병충해 방지를 위해 중간점검을 하는 등 절저하게 관리를 해주고 있으며

수매까지 해주고 있답니다

그래서 안동생강이 전국적으로 최고의 품질로 인정받고 있답니다

↓ 생강밭에 앉아서 풀을 뽑으면 생강향이 솔솔나서 힘든줄도 모른답니다

↓ 생강줄기가 벌써 8개나 벌어졌지만, 이 줄기가 10월중순 수확때까지 20~30개정도 더 벌어져야 한답니다

↓ 생강은 반음지 작물이라 농장선택도 잘해야 하고,

한번 재배했던 밭에서는 연작피해가 있어 피해야 하니 참 까다로운 작물이기도 하지요

↓ 저는 요 안순이 덕을 참 많이 보고 있답니다.

풀을 뽑을 때나 고추곁순을 따거나~ 감자밭에 북을 주는 등 여러 용도로 활용하고 있답니다 ㅎ

↓ 풀이 가득했던 밭이었는데~

↓ 요래 깨끗해졌는데~

일주일 후에는 또 풀이 그득하답니다

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2016년 안동 햇생강 예약판매

(계량종)