햇생강 캐기 / 131019

생강 캐기 / 131019

 

며칠전부터 캐기 시작한 햇생강, 오늘은 총 10명이서 생강을 캐서 다듬고 있다.

앞으로 3~4일은 더 작업을 해야 끝이 날 것 같아 뒷수발도 하고,

작업도 함께 해야 하기 때문에 많이 피곤하지만 생강알이 굵고 양이 많이 나와서 힘이 솟는다.

남자 2명은 예초기와 낫으로 먼저 줄기를 반정도 잘라 놓고 생강을 뽑아 놓으면

여자들이 앉아서 줄기와 뿌리를 제거하고 흙을 일일이 털어낸다.

쉬워보이지만 일이 만만하지 않다.

잘 다듬는 사람은 하루에 20키로 12 포대를 다듬고 대부분 8포대 정도 다듬는다.