(종료)명품 안동햇생강 알뜰형 한정판매

(개량종)

 

★ 10키로 30,000원(택배비포함) ★

~ 판매기간 / 10월20일~30일~

(조기에 마감될 수 있어요)

 

★ 안동햇생강 주문연락처 ★

010-3824-5938 / 농장주 김필녀

농협 733-02-256705 김필녀

 

알뜰형 생강은 손질을 하다가 낱개로 떨어진 생강과

특상품을 골라내고 남은 굵기가 조금 잘잘한 생강이 섞여 있답니다

★ 생강은 손질을 하려면 어차피 하나하나 잘라야 하기 때문에 실속형이기도 하지요 ★

 

★ 아래 특상품 사진과 비교해보시면 크기만 다를 뿐, 품질에는 전혀 이상이 없답니다★

 

↓ 알뜰형 햇생강

↓ 특상품 햇생강

 

 

[품질 명품 안동 햇생강 농사는 이렇게 지어요]

 ↑ 4월 중순에 생장 종자를 소독해서 땅속에 정성껏 묻고,

이랑 위에는 수분 증발과 잡초 방지를 위해 짚을 덮어 준답니다

 

 ↑ 긴 가뭄과 폭염에도 잘 자라고 있는 8월 중순의 생강 농장 전경이랍니다

밭이랑과 고랑에 돋는 잡초는 제초제를 치지 않고 일일이 손으로 뽑는답니다 

 

 ↑ 9월 25일, 햇생강 품질과 가격을 알아보기 위해

농산물공판장에 출하를 하기 위해 처음으로 캤답니다.

결과는 최고가가 나왔으니, 품질은 인정받은 셈이지요...^^

 

  ↑ 생강대를 잘라내고, 흙을 털고 뿌리를 제거한 후에

깨끗하게 다듬어서 안동생강 전용박스에 담아서 택배 발송을 한답니다.

 

★ 명품 안동햇생강 판매가격★

1번 / 혼합형 10키로 40,000원

2번 / 특상품 10키로 50,000원

3번 / 특상품 5키로 30,000원

4번 / 알뜰형 10키로 30,000원

(택배비 포함가격이며 도서지역 4,000원 추가요금 있음)

 

★ 안동햇생강 주문연락처 ★

010-3824-5938 / 농장주 김필녀

농협 733-02-256705 김필녀

 

★ 주문방법 ★

비밀댓글이나 문자로

주소, 이름, 폰번호 주시고 입금하시면

3~5일 후에 발송하면서 송장번호 문자 드리겠습니다

 

 

저희 농장에서는 생강 수확을 2차로 나누어서 캔답니다.

10월초부터 중순까지 1차로 캐고,

잠시 쉬었다가 10월 20일경부터 2차 수확에 들어간답니다.

 

1차 수확한 생강은

굵기가 적은 반면에 연하고 매운맛이 적고 껍질도 얇아서

편강이나 생강청, 생강김치와 효소 담그는 분들이 많이 구매하고 있답니다

2차 수확한 생강은

굵기도 굵어지고 향도 진한 반면에 껍질은 두꺼워진답니다

편으로 썰어 말리거나 양념으로 쓰는 분들이 많이 찾고 있답니다.

 

위에 생강은 10월 12일날 캔 생강이고

아래 생강은 10월 초에 캔 생강이랍니다

색깔이나 굵기 차이가 많이 나지요

20일경이 되면 더 굵어지고 색깔도 누르스름하게 변한답니다...^^

 

생강은 땅속에 있을수록 굵어져서 무게가 많이 나간답니다.

일찍 캐면 무게가 적게 나가는 반면에 가격을 좋게 받을 수 있지만,

굵어진 다음에 캐면 무게가 많이 나가 양이 많이 나오지만

홍수 출하로 인해 가격이 내려가기도 하니까 거기서 거기겠지요

그래도 단골 고객님들의 입맛에 맞는 생강을 판매하기 위해

수확시기를 나누어서 하고 있답니다

 

 

아래 사진은 생강 수확하는 사진이랍니다

↑ 먼저 생강대를 예초기로 반정도 자른답니다

 

↑ 남자 일꾼이 생강을 캐고, 할머니들은 앉아서 흙을 털어내고 손질을 한답니다

 

↑ 밭에서 갓 캐낸 생강이랍니다.

흙을 털어내고, 뿌리와 생강대를 말끔하게 잘라내야 하는 등 손이 많이 간답니다.

 

↑ 여기까지 캐고, 잠시 쉬었다가 10월 20일부터 2차 수확에 들어간답니다

 

안동햇생강 판매글 보러가기

http://blog.daum.net/a-jung/15858480

 

생강 농장 / 160803

 

요즘에는 날이 더워서

새벽 5시에서 9시 사이에 일을 하고 쉰답니다.

오늘 새벽에는 생강밭에 스프링쿨러를 돌려놓고 풀을 뽑았답니다.

생강 밭에서 풀을 뽑으면 생강향이 나서 저절로 힐링이 된답니다

 

 

 

 

 

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