폰 변경번호/010-8844-5938 아정농원 김필녀
(기존번호/010-3824-5938)
계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀
택배사:로젠택배
안동 아정농원 노지 홍고추(물고추), 건고추(8월15일부터) 예약판매
안동은 경북북부지역으로 밤낮 기온차가 심해
고추가 단단하고, 맛과 품질이 우수해서
전국에서 고추를 사려는 상인들이 안동고추공판장으로 많이 몰린답니다
#아정농원 홍고추는 미리 예약을 받아 순차적으로 발송을 드립니다
#예약하신 분이 많아 주문 이후, 발송은 3~7일 정도 시간이 필요합니다
[홍고추(물고추) 상품 이상 선별 판매가격]
~홍고추 최상품(택배비포함)~
#5키로 25,000원/10키로 한박스 45,000원
★ 품종은 빅스타(중간매운맛)이며 대과종입니다
★ 고추 과피가 두툼해서 고추가루 양이 많이 나옵니다
★ 굵기가 작거나 꼬부라진 고추 제외하고 포장합니다
★ 홍고추 특성상 택배도중 몇개는 짓무를 수 있습니다
※ 고추가격은 현지 시세에 따라 변동 될 수 있습니다
[아정농원 홍고추 특징]
-아정농원 고추농사는 저농약, 친환경적으로 농사 짓는 것을 원칙으로 합니다
-아정농원은 빗물 외에는 물을 주지 않기에 수확할 때 꾸덕하게 말린 고추를 땁니다
-수확직전까지 물을 주어, 탱탱한 홍고추보다 말리면 건고추 양이 많이 나옵니다
폰 변경번호/010-8844-5938 아정농원 김필녀
(기존번호/010-3824-5938)
계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀
택배사:로젠택배
★ 농장에서 일을 할때는 전화를 받을 수 없으니, 문자나 댓글로 주문주시면 연락드리겠습니다
↓ 홍고추는 부피가 커서 20키로 감자박스에 꼭꼭 눌러담아야 10키로가 들어갑니다
(8월5일 홍고추 수확해서 택배 박스에 담은 사진입니다)
-홍고추는 고추 품종과 품질에 따라 가격차이가 많이 납니다
-최상품으로 선별해서 택배발송 드리겠습니다
↓올해 고추농사는 병충해도 없어 벌레먹은 것도 없고, 깨끗해서 선별이 아주 쉽답니다-
-홍고추를 딸때, 똑똑 소리가 나며 잘 따져야 제대로 익은 고추랍니다
-어쩌다 섞인 덜 익은 홍고추는 골라내고 짙은 주홍색인 숙성된 고추만 선별해 포장합니다
[아정농원 고추농사 이렇게 지었어요]
↓ 5월 3일부터 고추모종 5000포기를 심었습니다
-품종은 보통매운맛이며 대과종 빅스타입니다
↓병충해 방지를 위해 이랑도 넓게 잡고 고추모 사이도 널찍하게 심었답니다
↓ 곁순따기도 해 주고요
↓ 잘 자라준 고추밭 정경입니다/8월 5일 기준
↓ 저온건조, 세척 반태양초 건고추는 8월20일경부터 판매예정입니다
(최신시설을 갖춘 방앗간에서 고추가루 심부름도 해드립니다)
↓건고추는 600g이 한근이고, 고춧가루는 꼭지 떼고 다듬어서 500g이 한근입니다
-고추씨가 몸에 좋아서, 요즘에는 고추씨를 넣어서 빻는 분이 대부분입니다
[태양초 만드는 방법 소개]
★ 홍고추를 말리는 방법은 집집마다 노하우가 다르므로 참고만 해 주세요
★ 홍고추를 깨끗하게 세척해서 물을 빼줍니다
★ 처음부터 강한 햇볕을 보면 익을 수 있으므로 그늘에서 2일정도 널어 숙성시켜 줍니다
★ 땅에서 올라오는 습기를 막기 위해 두꺼운 비닐을 깔고 바람이 잘 통하도록 발이나 고추망을 깔아줍니다
★ 홍고추를 골고루 펼쳐놓은 다음 강한 햇볕을 막기 위해 하얀 부직포를 덮어서 말립니다
★ 고추꼭지는 처음부터 따지 말고 꾸덕해지면 제거해 줍니다
★ 시간이 나는대로 뒤집어주면서 말리면 일주일이나 늦어도 10일 안에는 태양초가 완성된답니다
★ 홍고추 10키로 태양초로 말리면 1.5키로~2키로(2근반) 정도 나온다고 합니다
[홍고추 다양하게 이용해 보세요]
★ 홍고추를 갈아서 냉동시켜 놓았다가 여러가지 요리에 활용해 보세요
★ 홍고추를 2~3 등분이나 어슷썰기해서 급냉시켜 놓고 각종 요리에 활용하면 좋답니다
[아정농원 홍고추(물고추) 구매시 주의할 점]
★ 최대한 품질이 좋은 홍고추를 선별해서 보내겠으니 판매자를 믿고 구매해 주시길 부탁드립니다
★ 홍고추는 생물이므로 배송 중에 수분이 날아가고 말라서 무게가 조금 줄어들 수 있습니다
★ 단순변심은 반품이나 환불이 안되니 신중하게 구매해 주시길 부탁드립니다
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★농장에서 일을 할때는 전화를 받을 수 없으니, 문자나 댓글로 주문주시면 연락드리겠습니다
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