안동 아정농원(010-3824-5938)

수미감자, 홍감자 싹이 이쁘게도 올라오고 있어요

초록색은 수미감자 싹이고,

붉은색이 속이노란홍감자 싹이랍니다

작년에 수확할 때 수미감자와 홍감자랍니다

올해도 대풍을 기대해봅니다

어제부터 홍감자와 수미감자 심기 시작했어요

올해는 옛날방식으로 볏짚 태운 재로 소독을 해서 심었답니다

옆지기와 둘이서 놀며 쉬며 여유롭게 심고 있어요

이런 밭 세군데를 더 심어야 한답니다 ㅎ

↓올해도 작년처럼 대풍을 고대하며 열심히 심고 있답니다

무농약 꿀고구마 베니하루까 중간사이즈 판매해요

-가장 선호하는 사이즈 중상

-품질과 상태 좋아요

-군고구마로 드시면 더 맛나요

-푹 쪄서 냉동시켜 두고 드시면 더욱 맛나요

#꿀고구마 중품+상품 혼합

-10키로 → 45,000원(택비비포함)

(도서지역 3,000원 도선료 있어요)

↓아래 종이컵과 비교한 사진 참고하세요

-꿀고구마는 모양이 다양해서 사진과 같을 수는 없습니다

-사진 보다 조금 굵거나 잔게 섞여 있을 수 있어요

-사진은 찍을 때마다 다르게 나와서 여러장 올려봅니다

↓저장했던 꿀고구마는 구워 먹으면 더욱 맛나답니다

계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀

연락번호/010-3824-5938 김필녀

[고구마 보관방법]

택배도중 기온차이로 물기가 생길 수 있습니다

택배 받으시면 박스에서 다 꺼내서 충분히 말린다음

15도 이상 따뜻한데 보관해서 드세요~

[꿀고구마 구매결정시 참고하세요]

*선별은 하지만 사진보다 작은거나 굵은게 몇개 섞일 수 있어요

*꿀고구마는 모양이 제각각이라 사진과 같을 수는 없답니다

*꿀고구마는 생물이라 반품을 하면 못쓰게 되니 신중히 구매하세요

*모양이나 굵기로 환불이나 반품은 안되니 신중히 구매하세요

*꿀고구마 끝부분에 검게 묻는 것은 진액이지 썩은게 아니랍니다

*택배 도중 한두개 정도는 부러질 수 있습니다

#현금영수증 해드립니다

#농사철이라 낮에는 일을 하고 있어 바로 답글을 못 드리니 양해부탁드립니다

#점심 시간이나 저녁에 확인 답글 드리겠습니다

#농사철에는 월, 수, 금요일 발송합니다

작년 11월초에 캐서 저장해 두었던 홍감자 씨감자 점검을 해보니

잘 보관이 되었더군요~

설 쇠고 홍감자 씨감자 예약판매한 분들께 택배보내고 남는 것은

3월 중순경에 심을 예정이랍니다

시골로 귀촌해서 가장 먼저 심었던 작물이 감자였답니다

10년이 넘는 노하우로 감자 농사를 짓다보니

지금은 홍감자, 수미감자가 효자 작물이 되어 수입도 짭짤하답니다

작년에 생강 심었던 밭에 감자를 심으려고

생강 수확하면서 너브러져 있는 생강대를 긁어 모았답니다

마른 생강대는 생강 심고 나서 짚 대신에 덮어주려고~

운동 삼아 이틀 째 열심히 긁어 모아 차에 싣고서

생강할 밭에 쌓아 놓았답니다~

↓컨테이너 박스에 반씩 담아 쌓아 놓았답니다

↓꽤 많지요~

↓아직 영하의 날씨가 점검하고서 이중으로 꼭꼭 덮어 놓았답니다

↓생강대를 열심히 모아 차로 싣고 옮긴답니다

마보다 효능좋은 무농약 마씨앗(영여자) 할인판매

#5키로 25,000원→ 23,000원

#10키로 45,000원→40,000원

-콩알만한 것부터 굵기 혼합

(택배비포함/도서지역 택배비4,000원 추가요금 있음)

계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀

연락번호/010-3824-5938 김필녀

[보관방법]

-소분해서 냉장고 야채칸에 보관하시거나

-시원한 곳에 얼지않게 통풍되도록 보관하세요

-살짝 데쳐서 냉동실에 보관했다 필요할 때마다 드셔도 됩니다

-따스한 곳에 보관하면 싹이 날 수 있어요

↓마 덩굴에 데롱데롱 열려 있는 마씨앗 영여자랍니다

↓콩알만한 것부터 메추리알 정도 굵기가 섞여 있어요

↓검불과 이물질을 손질해서 망에 담아 보내드려요

[마씨 먹는 방법 소개]

1. 깨끗하게 씻어서 우유나 두유, 요구르트에 갈아드세요
2. 밥에 마씨앗을 콩처럼 넣어 마씨앗 밥으로 해 드세요
3. 간장과 물엿, 마씨를 넣고 졸여 간장조림으로 해 드세요
4. 큰것은 조림이나 갈아드시고, 작은것은 밥에 넣어 드세요
5. 말려서 분말로 만들어 마차로 드세요
6. 생것을 갈아서 부침가루와 섞어서 부침을 해도 맛있답니다

7.호박죽에 넣어 드셔도 맛있어요

[마 보다도 마씨앗이 주목받는 이유]

1) 일반 마보다 먹기 편하여 섭취가 편할 뿐 아니라 영양학적으로도 마에 뒤쳐지지 않고

오히려 폴리페놀이나 플라보노이드 함량은 성체인 마보다도 훨씬 많은 양을 함유하고 있다

폴리페놀은 12배, 플라보노이드는 3.4배에 달한다.

2) 장내 유익균을 증가시키고, 병원성 대장균을 감소시키는 효능이 있다.

1999년 한국 조리과학회지에 실린 논문에 의하면 장내세균을 배양한 물질에 마를 넣은 결과

장에서 좋은 기능을 하는 유익균은 증가했고, 병원성 대장균은 억제되는 것으로 나타났다고 한다.

마는 유산균을 증식시켜 장내의 환경을 좋게 만들어서 대장암을 예방하는 효과까지 지닌 식품이다.

3 ) 식이섬유는 몸 속의 유해물질을 흡착해서 배설시키는 작용과 함께 배설자체를 원활하게 해서

우리 장속에 유해 물질을 빨리 몸밖으로 배출하게만드는 기능이 있는데,

마에는 식이섬유가 풍부하고 장속 환경을 좋게 만들어서 병원성 대장균이 살아남기 힘들게 만드는 효과가 있다.

마에 들어있는 식이섬유는 알로에의 4배 이상, 그리고 포도의 무려 6배 이상 많다고 알려져 있음.

요즘 홍감자 심을 밭을 만드느라 바쁘답니다

날씨가 아직 완전히 풀리지 않았지만

3월 7일경부터 1500평 정도 순차적으로 심으려고 합니다

혹시 꽃샘추위가 올까 싶어 씨감자를 먼저 심고 나서

비닐을 완전희 씌우려고 합니다

감자싹이 나오면 비닐을 찢어주어야 하는 수고가 뒤따르지만

감자를 빨리 수확할 수 있는 장점도 있답니다~

↓ 싹이 나온 홍감자를 소독한 칼로 눈이 두세개 정도 되도록 잘라서 3~4일 정도 말려서 심는답니다

↓ 늦가을에 캔 홍감자를 자르면 주자색 무늬가 있답니다

이 감자로 씨감자를 해야 씨알고 굵고 많이 달린답니다

하지 무렵에 캐는 홍감자 속은 무늬가 없고 노란색이지요

↓ 자른 씨감자는 3~4일 정도 말려 자른면이 꾸덕해지면 밭에 심는답니다

속이노란 홍감자 중품, 씨감자 판매

★ 속이노란 홍감자 서홍입니다

★ 7월말경 심어 11월 초에 수확한 가을홍감자입니다

★ 아린맛이 적어 생식도 가능합니다

★ 봄 씨감자로 활용할 수 있습니다

★ 가을홍감자는 하지 때 수확하는 감자보다 굵기가 작습니다

★가을홍감자는 내년 봄 씨감자 수요가 많아 조기에 마감될 수 있습니다

[판매가격]

중품(골프공 크기 전후)

★ 10키로 29,000원

★ 20키로 54,000원

(택배비포함/도서지역 도선료 4,000원 추가)

★연락번호/010-3824-5938

★계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀

↓ 홍감자 크기는 아래사진 참고하세요(골프공크기 전후)

↓ 가을홍감자는 속에 붉은 무늬가 있습니다

[아정농원 가을홍감자 농장일기]

7월 말경에 심었던 가을홍감자~

다른 일이 바빠 돌보지 않았지만 꽃도 피고 줄기와 잎도 무성하더니~

10월말경 된서리가 조금 내려 잎이 시들해져 수확을 시작했답니다

현금영수증 가능합니다

안동 아정농원

대표 김필녀

폰번호/010-3824-5938

주소/경북 안동시 서후면 서후중앙길10호

사업자번호/508-90-94487

통신판매신고번호/제2014-경북안동-00082

2019년 국산 메주콩(백태/대원콩) 판매

- 약한번 안친 무농약 국산 메주콩입니다

- 농협 정선기로 크기는 물론, 색깔까지 잘 선별된 메주콩입니다

- 농협 정선기로 정선을 하면 대부분 A급이지만~

  콩알이 조금 작은 B급도 몇자루 나온답니다

- 농협 계약재배라 판매할 양이 많지 않습니다

- 미리 주문하신 분들께 오늘 다 발송하고 조금 남았습니다

- 댓글 입금 선착순 판매 마감합니다

[안동 메주콩(백태) 판매가격]

A급/1키로 6,000원/50키로 한정

B급/1키로 4,500원/30키로 한정

★ 폰번호 / 010-3824-5938

★ 계좌번호 / 농협 010-3824-5938-09 김필녀

↓ A급 메주콩 사진입니다

↓ B급 메주콩 사진입니다 /A급보다 콩알이 작습니다

[국산 메주콩 농사는 이렇게 지었어요]

▼ 메주콩 종자는 국립종자원 경북지원에서 생산된 대원콩이며

안동농협에서 보급하는 종자입니다

▼ 11월14일 찍은 집 뒤에 있는 콩밭 사진입니다

▼ 콩을 뽑아 모으고 있어요

↓ 콩 타작을 해놓고 농협 콩 정선이 밀려서 날짜 받아놓고 대기하고 있어요

농협 콩 정선기로 정선을 하면 굵기도 고르고 색깔까지 잘 선별됩니다

2019년 안동 마씨(마씨앗, 영여자) 판매

5키로 34,000원/10키로 60,000원

(택배비포함/도서지역 택배비4,000원 추가요금 있음)

계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀

연락번호/010-3824-5938 김필녀

11월18일부터

매주 월,수,금요일 택배발송합니다

[산마 씨앗 채취 과정입니다]

↓ 산마 덩굴에 조롱조롱 매달린 마씨입니다

↓ 10월이 되면 마잎에 단풍이 든답니다

↓ 산마 덩굴이 마르면 덩굴을 걷어내거나 덩굴을 흔들어 마씨를 채취한답니다

↓ 덩굴을 흔들어 땅에 떨어진 마씨를 줍는답니다

↓ 마씨앗 줍는 일도 만만치 않아 할머니들께 부탁을 한답니다

↓ 검불과 함께 주워 모은 마씨를 선별해야 판매를 할 수 있답니다

↓ 콩알만한 것부터 꽤 굵은 씨앗까지 섞여 있답니다

[마씨 먹는 방법]
1. 깨끗하게 씻어서 우유나 두유, 요구르트에 갈아드세요
2. 밥에 마씨앗을 콩처럼 넣어 마씨앗 밥으로 해 드세요
3. 간장과 물엿, 마씨를 넣고 졸여 간장조림으로 해 드세요
4. 큰것은 조림이나 갈아드시고, 작은것은 밥에 넣어 드세요
5. 말려서 분말로 만들어 마차로 드세요
6. 생것을 갈아서 부침가루와 섞어서 부침을 해도 맛있답니다

속이노란 친환경 가을홍감자 판매

★ 속이노란 홍감자 서홍입니다

★ 7월말경 심어 11월 초에 수확한 가을홍감자입니다

★ 아린맛이 적어 생식도 가능합니다

★ 내년 봄 씨감자로 활용할 수 있습니다

★ 가을홍감자는 하지 때 수확하는 감자보다 굵기가 작습니다

★가을홍감자는 내년 봄 씨감자 수요가 많아 조기에 마감될 수 있습니다

[판매가격]

중,상,대 혼합(골프공이상 크기 혼합)

★ 5키로 20,000원/10키로 35,000원/20키로 66000원

(택배비포함/도서지역 도선료 4,000원 추가)

★연락번호/010-3824-5938

★계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀

↓ 홍감자 크기는 아래사진 참고하세요(골프공크기 이상)

[아정농원 가을홍감자 농장일기]

7월 말경에 심었던 가을홍감자~

다른 일이 바빠 돌보지 않았지만 꽃도 피고 줄기와 잎도 무성하더니~

10월말경 된서리가 조금 내려 잎이 시들해져 수확을 시작했답니다

현금영수증 가능합니다

안동 아정농원

대표 김필녀

폰번호/010-3824-5938

주소/경북 안동시 서후면 서후중앙길10호

사업자번호/508-90-94487

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