안동 아정농원(010-3824-5938)

긴 가뭄과 폭염이 오래 지속되어

생강 주산지인 안동에서도 생강이 흉년이라

국산생강이 전국적으로 많이 부족하다고 합니다

그래도 저희 생강농사는 차광막을 치고 정성을 들인 결과~

보통 정도는 되어 다행합니다

현재 소매 가격 형성도 작년대비 100% 올라서

키로에 10,000원 가까이 하는데 판매글을 올려야 하나~

망설이고 있답니다

며칠전부터 둥근마를 구매하겠다는 전화때문에 일을 못할 지경입니다

모 방송에서 둥근마가 위장에 좋다는 방송을 본 뒤에 문의 전화가 빗발을 치고 있답니다

둥근마(애플마)는 일반 마보다 뮤신함향이 3~4배나 많아 효능이 좋다는 것은

잘 알고 있지만 방송의 영향이 크다는 것을 실감했답니다

10월 중순 이후에나 수확할 예정인 둥근마 농장에 들렸더니

캘 때가 되어서 노란 단풍이 들고 있더군요

올해도 둥근마와 참마가 풍년이었으면 좋겠습니다...^^ㅎ

안동 둥근마(애플마)와 참마 예약주문 하러가기

아래 주소 클릭하세요

http://cafe.daum.net/kimajung/Fibg/45

(종료)달콤한 꿀고구마 베니하루까 가격인하 판매

추석연휴가 지나자말자, 농가마다 고구마 수확이 한창입니다

출하량 증가로 현지 공판장 가격이 내려 가격인하 판매합니다

많은 사랑 부탁드립니다...^^ 

안동 꿀고구마 판매 가격

★ 가정용 혼합★

★ 5키로 20,000원→18,000원

★10키로 34,000원→30,000원

(아주 굵은 것과 한입 제외한 혼합 크기)

★ 선물용 특상품(캔커피 크기 전후) ★

★ 5키로 22,000원→20,000원

★10키로 39,000원→35,000원

(택배비 포함/도서지역 도선료 3,000원 추가요금 있어요)

계좌번호/농협 733-02-256705 김필녀

연락번호 / 010-3824-5938

농장주소/경북 안동시 서후면 서후중앙길10호

★ 꿀고구마 주문방법 ★

문자나 비밀댓글이나 쪽지로 도로명 주소 삼종 주시고 입금하시면 발송드립니다

★ 주문자와 입금자가 다르면 미리 말씀해 주세요 ★

▲ 혼합 크기 사진입니다(아주 굵은 것과 한입크기 제외하고 골고루 포장)

 고구마는 생물이라 포장을 하다보면 사진과 같을 수는 없습니다

▲ 선물용 특상품 사진입니다(캔커피 크기 내외)

▲ 추석 선물용 특상품(캔커피 크기 내외) 포장 후 사진입니다

[아정농원의 꿀고구마 농사는 이렇게 지어요]

▲ 4월15일과 5월12일 2차로 나누어서 꿀고구마 베니하루까 순을 심었답니다

▲ 옆지기는 물을 주고 저는 심고~ 부창부수가 따로 없지요

▲ 아정농원의 꿀고구마는 친환경농법으로 지어 제초제를 치지 않고 풀을 일일이 손으로 뽑는답니다

▲ 풀과 함께 잘 자라고 있는 꿀고구마

▲ 2차로 캘 꿀고구마 농장입니다

▲ 달콤한 꿀고구마는 1달 이상 숙성될수록 더욱 달고 맛있답니다

★★ 고구마 보관방법 ★★

1. 택배도중에 온도차이로 습기가 생길 수 있으니

고구마를 받으면 박스에서 꺼내서 며칠 잘 말려서 보관하세요

2. 고구마는 절대로 냉장보관 하면 안됩니다

15도 이상 따스한 곳에 보관하세요

3. 꿀고구마는 처음에는 밤고구마처럼 타박하지만,

숙성이 될수록 부드러워지고 호박고구마보다 당도가 더 높답니다

4. 고구마는 온도 변화에 민감해서 자리를 옮기면 상하기 쉽습니다.

15도 이상되는 곳에 한자리에 계속 보관하시길 바랍니다

장아찌용, 고추부각용, 삭힘용 끝물청고추 예약판매

올해는 고추농사가 풍년이 들어 재미가 쏠쏠했는데,

끝물 청고추까지 주렁주렁 많이도 달렸습니다

10월 중순 경 고추대궁을 뽑기 전에 청고추로 판매하려고 합니다

장아찌와 고추부각은 끝물고추로 만들어야 제맛이 난답니다

가을이 깊어지면 낮과 밤의 기온차가 많이 나고,

이때부터 청고추는 과육이 두툼해지고 단맛이 나며 아삭거린답니다

그래서 끝물 고추로 장아찌를 담으면 씹는 맛이 아주 좋답니다

★ 5키로/ 20,000원(택배비포함)/10키로 감자박스에 그득함

★10키로/36,000원(택배비포함)/20키로 감자박스에 그득함

★ 계좌번호/ 농협 733-02-256705 김필녀

★ 폰번호/ 010-3824-5938

★ 판매기간/ 9월16일~10월3일(주문이 많을경우 조기에 마감)

★ 판매방법/ 예약주문 받아서 입금 순서대로 9월27일부터 발송합니다

★ 농장주소/경북 안동시 서후면 서후중앙길10호

★ 사업자번호 508-90-94487/통신판매신고 제2014-경북-00082

★ 현금영수증 발금해드립니다

판매할 끝물청고추, 한달 이상 약을 치지 않았습니다

굵기나 크기 참고하세요

약간매운맛입니다

매운 것을 못먹는 저도 밭에서 바로 따서 먹어도 괜찮을 정도입니다

판매종료합니다

안동 홍고추(물고추) 2차 예약판매합니다

그 동안 비가 자주 내려 홍고추 판매를 일시 중단했습니다

9월8일 이후부터는 청명한 가을날씨와 함께 선들선들 바람도 불어서~

태양초 만들기에 가장 적합한 날씨입니다

홍고추 가격을 내려서 선착순 10키로 50박스만 한정판매합니다

9월 10일부터 발송합니다

▲ 판매할 홍고추랍니다

[안동 홍고추(물고추) 판매 가격]

★ 10키로 44,000원(택배비 4,000원포함)/50박스 한정판매

★ 연락처/010-3824-5938

★ 계좌번호/농협733-02-256705 김필녀

 ★ 9월10일부터 발송합니다

★ 댓글 선착순 50박스 자동마감합니다

★ 보통 매운맛입니다

★ 아주 작은 고추와 구부러진 고추를 제외하고 발송합니다

★ 홍고추는 부피가 커서 20키로 박스에 10키로 밖에 들어가지 않아서

부득이 10키로 단위로만 판매합니다

(예/20키로 필요시 10키로2박스로 발송)

[고추농사 이렇게 지었어요]

▲ 5월2일 고추품종 금수강산 3,500 포기를 심었답니다

▲ 6월28일/ 고추가 무럭무럭 잘 크고 있답니다

▲ 7월7일/고추가 붉어지기 시작했답니다

▲ 8월4일/홍고추를 따기 시작했답니다

▲ 비닐하우스에서 1차로 말린 홍고추를 건조기에 넣어 반태양초를 만들고 있답니다

[태양초 만드는 방법 소개]

★ 홍고추를 말리는 방법은 집집마다 노하우가 다르므로 참고만 해 주세요

★ 홍고추를 깨끗하게 세척해서 물을 빼줍니다

★ 땅에서 올라오는 습기를 막기 위해 두꺼운 비닐을 깔고 바람이 잘 통하도록 발이나 고추망을 깔아줍니다

★ 홍고추를 골고루 펼쳐놓은 다음 강한 햇볕을 막기 위해 하얀 부직포를 덮어서 말립니다

★ 시간이 나는대로 뒤집어주면서 말리면 일주일이나 늦어도 10일 안에는 태양초가 완성된답니다

★ 홍고추 10키로 태양초로 말리면 1.5키로~2키로 정도 나온다고 합니다

[홍고추 다양하게 이용해 보세요]

★ 홍고추를 갈아서 냉동시켜 놓았다가 여러가지 요리에 활용해 보세요

★ 홍고추를 2~3 등분이나 어슷썰기해서 급냉시켜 놓고 각종 요리에 활용하면 좋답니다

[아정농원 홍고추(물고추) 구매시 주의할 점]

★ 최대한 품질이 좋은 홍고추를 선별해서 보내겠으니 판매자를 믿고 구매해 주시길 부탁드립니다 

★ 홍고추는 생물이므로 배송 중에 수분이 날아가고 말라서 무게가 조금 줄어들 수 있습니다

★ 단순변심은 반품이나 환불이 안되니 신중하게 구매해 주시길 부탁드립니다

(종료)두물 안동 홍고추(물고추) 판매합니다

 ★ 비닐하우스에서 1~2일 건조되어 태양초 만드는데 기간이 단축됩니다

  ▲ 판매할 특품 홍고추랍니다

▲ 홍고추 수확해서 선별작업을 하고 있답니다

▲ 고추가 주렁주렁 대풍이어서 신나고, 가격도 좋아서 더욱 신이나서~

이 무더위에 힘드는 줄 모르고 고추를 따고 있답니다 

[안동 홍고추(물고추) 판매 가격]

★ 특품 10키로 한박스 / 54,000원(택배비포함)

## 홍고추는 부피가 커서 20키로 박스에

10키로 밖에 들어가지 않아서 부득이 10키로 단위로만 판매합니다###

##현금영수증 가능합니다

★ 연락처/010-3824-5938

★ 계좌번호/농협 733-02-256705 김필녀

★ 두물 안동 홍고추는 8월20일부터 예약순서대로 발송합니다

★ 품종은 금수강산 대과종으로 보통 매운맛입니다

[고추농사 이렇게 지었어요]

▲ 5월2일 고추품종 금수강산 3,500 포기를 심었답니다

▲ 6월28일/ 고추가 무럭무럭 잘 크고 있답니다

▲ 7월7일/고추가 붉어지기 시작했답니다

▲ 8월4일/홍고추를 따기 시작했답니다

▲ 비닐하우스에서 1차로 말린 홍고추를 건조기에 넣어 건고추를 만들고 있답니다

[태양초 만드는 방법 소개]

★ 홍고추를 말리는 방법은 집집마다 노하우가 다르므로 참고만 해 주세요

★ 홍고추를 깨끗하게 세척해서 물을 빼줍니다

★ 땅에서 올라오는 습기를 막기 위해 두꺼운 비닐을 깔고 바람이 잘 통하도록 발이나 고추망을 깔아줍니다

★ 홍고추를 골고루 펼쳐놓은 다음 강한 햇볕을 막기 위해 하얀 부직포를 덮어서 말립니다

★ 시간이 나는대로 뒤집어주면서 말리면 일주일이나 늦어도 10일 안에는 태양초가 완성된답니다

★ 홍고추 10키로 태양초로 말리면 1.5키로~2키로 정도 나온다고 합니다

[홍고추 다양하게 이용해 보세요]

★ 홍고추를 갈아서 냉동시켜 놓았다가 여러가지 요리에 활용해 보세요

★ 홍고추를 2~3 등분이나 어슷썰기해서 급냉시켜 놓고 각종 요리에 활용하면 좋답니다

[아정농원 홍고추(물고추) 구매시 주의할 점]

★ 최대한 품질이 좋은 홍고추를 선별해서 보내겠으니 판매자를 믿고 구매해 주시길 부탁드립니다 

★ 홍고추는 생물이므로 배송 중에 수분이 날아가고 말라서 무게가 조금 줄어들 수 있습니다

★ 단순변심은 반품이나 환불이 안되니 신중하게 구매해 주시길 부탁드립니다

[아정농원 김필녀]

#주소/경북 안동시 서후면 서후중앙길10호

#연락처/010-3824-5938 김필녀

#사업자번호/508-90-94487

#통신판매신고/제2014-경북-00082 

#현금영수증 가능

생강종자 자르고 소독하기 / 180423

비가 오는 날이 농부들의 휴일이라고 하는데~

연이틀 비가 내렸지만 쉬지도 못하고

생강종자 10kg 60박스 자르고 소독하느라 바빴답니다

26일부터 심을 예정이랍니다

↑ 농협에서 보급하는 계량종 생강종자랍니다. 하얗게 튀어 나온 부분이 생강 눈이랍니다

↑ 생강 눈이 2개 이상 되도록 자른답니다

↑ 자른 생강종자는 양파망에 담아 베노람수화제에 4시간 담그어서 소독을 한답니다

↑ 소독한 생강종자를 2~3일 건조 시킨 후에 심는답니다

↑ 생강 심을 농장은 다 손질해 놓았으니 열심히 심고 가꾸어야겠지요

속이 노란 홍감자 심기 / 3월23일

수미감자는 3월 18일 500평을 먼저 심었답니다

그 뒤로 비가 내려 쉬었다가

23일부터 홍감자 1000평을 심고 있는데

내일이면 끝이 날 것 같네요

예년에는 기계로 심고 나서 흙을 덮지 않고 그냥 두었다가

싹이 올라오면 싹솎기와 북주기를 함께 했었는데

요즘 봄날씨가 하도 변덕스러워서 밤에 혹시나 얼까 싶어

흙을 덮느라 시간이 더 많이 걸리네요

수미감자는 보급종이라서 잘라서 소독을 하지 않고

일주일 정도 말려서 심었는데

홍감자는 자가 생산해서 혹시나 하는 마음에

전통적인 소독 방법인 볏짚을 태워 만든 재로 소독을 해서 심었답니다