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(기존번호/010-3824-5938)

계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀

택배사:로젠택배

 

 

4월15일부터 생강 심기 시작했어요

감자와 마에 이어 생강도 둘이서 심고 있답니다

저희 아정농원에서는

감자와 마, 생강 등~

종자를 심을 때는 남의 손에 맡기지 않고 

직접 심는 것을 원칙으로 하고 있답니다

왜냐하면 모든 농사는 심는 것을 잘 해야 하기 때문이랍니다

 

↓ 쪼개기 해 놓은 생강 종자 촉이 많이 나왔지요

 

 

 

 

↓ 미생물(EM)을 뿌려가며 한 이랑에 30cm 간격으로 네줄씩 심는답니다

 

 

↓ 생강 종자를 다 심고 나면 이랑 위에 왕겨를 덮어준답니다/ 멀리 왕겨 자루 보이지요

 

 

↓아래 사진은 작년 10월~ 햇생강 농장 사진입니다

저희 아정농원 햇생강은 무농약이며 친환경 미생물로 농사를 짓고 있으며,

제초제를 치지 않고 손으로 풀을 뽑고 있답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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안동농협으로 주문했던 생강종자가 도착했습니다

어제부터 열심히 생강종자 쪼개서 소독하고 있습니다

올해는 생강종자 가격이 작년보다 2배 더 비싸네요

생강 농사를 잘 짓기도 해야겠지만, 가격이 좋아야 할 것 같습니다

제가 살고 있는 안동은 생강특구 지역으로

안동농협에서 종자부터 수확할 때까지 철저하게 품질관리를 하고 있어

전국적으로 인기가 많답니다

 

 

↓ 생강종자 눈이 많이 올라오고 있지요/눈이 3개 이상 되도록 쪼개기를 해서 심는답니다

 

 

↓ 올해는 10키로 70박스를 심는답니다/쪼개기도 한3일은 해야할 것 같습니다

 

 

↓쪼개기를 한 종자를 망에 담습니다

 

 

 

 

↓ 쪼갠 생강을 망에 담아 배노람수화제 희석액에 4시간 정도 침전해서 소독을 한답니다

 

 

↓ 올해도 작년처럼 생강 대풍을 기대해봅니다

 

 

 

 

 

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아정농원에서 해마다 처음으로 짓는 농사는 감자 농사랍니다

2월 말경부터 퇴비를 넣고, 곱게 갈아 이랑을 만들고, 비닐을 씌우고,

3월16일부터 홍감자(서홍)와 수미감자 1500평을 심었답니다

올해도 풍작을 기대해봅니다

 

↓ 씨감자를 심고 나서 혹시 꽃샘추위가 오면 얼까 싶어 일일이 북을 주었답니다

 

 

↓ 북주기와 고추모를 심을 때 요긴하게 쓰이는 농기구랍니다

 

 

↓ 세군데 밭에 일일이 내손으로 북을 주며 기도를 했으니 풍년이 들겠지요

 

 

↓ 봄볕에 그을릴까 싶어 꼭꼭 싸매고 일을 했답니다

코로나19는 얼씬도 못하겠지요 ㅎ

 

 

↓ 속이노란홍감자(서홍)와 수미감자 씨감자를 잘라서 5일정도 그늘에 말린 후에 심었답니다

 

 

 

 

↓ 작년에 수확할 때 사진도 올려봅니다. 올해도 대풍을 기대해봅니다

 

 

 

 

↓ 작년에는 감자와 생강, 마 수확을 할때마다 태국인부들을 썼는데,

코로나 때문에 올해는 어찌될찌 모르겠지요~

코로나가 빨리 종식되기를 소망해봅니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


요즘 홍감자 심을 밭을 만드느라 바쁘답니다

날씨가 아직 완전히 풀리지 않았지만

3월 7일경부터 1500평 정도 순차적으로 심으려고 합니다

혹시 꽃샘추위가 올까 싶어 씨감자를 먼저 심고 나서

비닐을 완전희 씌우려고 합니다

감자싹이 나오면 비닐을 찢어주어야 하는 수고가 뒤따르지만

감자를 빨리 수확할 수 있는 장점도 있답니다~





↓ 싹이 나온 홍감자를 소독한 칼로 눈이 두세개 정도 되도록 잘라서 3~4일 정도 말려서 심는답니다


↓ 늦가을에 캔 홍감자를 자르면 주자색 무늬가 있답니다

이 감자로 씨감자를 해야 씨알고 굵고 많이 달린답니다

하지 무렵에 캐는 홍감자 속은 무늬가 없고 노란색이지요


↓ 자른 씨감자는 3~4일 정도 말려 자른면이 꾸덕해지면 밭에 심는답니다








무농약 마씨앗, 설날맞이 반값할인 이벤트

- 할인기간/27일까지(소진시 자동마감)



*5키로 /   34,000원  17,000원

*10키로 / 60,000원 → 30,000원

(택배비4,000원별도/도서지역 택배비4,000원 추가요금 있음)


계좌번호/농협 010-3824-5938-09 김필녀

연락번호/010-3824-5938 김필녀




[마씨앗 채취 과정입니다]

↓ 산마 덩굴에 조롱조롱 매달린 마씨입니다


↓ 10월이 되면 마잎에 단풍이 든답니다




↓ 산마 덩굴이 마르면 덩굴을 걷어내거나 덩굴을 흔들어 마씨를 채취한답니다


↓ 덩굴을 흔들어 땅에 떨어진 마씨를 줍는답니다


↓ 마씨앗 줍는 일도 만만치 않아 할머니들께 부탁을 한답니다


↓ 검불과 함께 주워 모은 마씨를 선별해야 판매를 할 수 있답니다




↓ 콩알만한 것부터 꽤 굵은 씨앗까지 섞여 있답니다



↓가끔 검불과 돌 등, 이물질이 섞여 있을 수 있습니다



[마씨 먹는 방법]
1. 깨끗하게 씻어서 우유나 두유, 요구르트에 갈아드세요
2. 밥에 마씨앗을 콩처럼 넣어 마씨앗 밥으로 해 드세요
3. 간장과 물엿, 마씨를 넣고 졸여 간장조림으로 해 드세요
4. 큰것은 조림이나 갈아드시고, 작은것은 밥에 넣어 드세요
5. 말려서 분말로 만들어 마차로 드세요
6. 생것을 갈아서 부침가루와 섞어서 부침을 해도 맛있답니다


[마 보다도 마씨앗이 주목받는 이유]
 

1) 일반 마보다 먹기 편하여 섭취가 편할 뿐 아니라 영양학적으로도

마에 뒤쳐지지 않고 오히려 폴리페놀이나 플라보노이드 함량은 성체인

마보다도 훨씬 많은양을 함유하고 있다

폴리페놀은 12배 플라보노이드는 3.4배에 달한다. 
 
2) 장내유익균을 증가시키고, 병원성 대장균을 감소시키는 효능이 있다.
<1999년 한국 조리과학회지에 실린 논문에 의하면 장내세균을 배양한 물질에

마를 넣은 결과 장에서 좋은 기능을 하는 유익균은 증가했고, 병원성 대장균은

억제되는 것으로 나타났다고 한다.>
마는 유산균을 증식시켜 장내의 환경을 좋게 만들어서 대장암을 예방하는 효과까지

지닌 식품이다.

3 ) 식이섬유는 몸 속의 유해물질을 흡착해서 배설시키는 작용과 함께 배설자체를

원활하게 해서 우리장속에 유해 물질을 빨리 몸밖으로 배출하게만드는 기능이 있는데,
마에는 식이섬유가 풍부하고 장속 환경을 좋게 만들어서 병원성 대장균이 살아남기

힘들게 만드는 효과가 있다.
마에 들어있는 식이섬유는 알로에의 4배 이상, 그리고 포도의 무려 6배 이상 많다고

알려져 있음.

 


현금영수증 가능합니다



안동 아정농원

대표 김필녀

폰번호/010-3824-5938

주소/경북 안동시 서후면 서후중앙길10호

사업자번호/508-90-94487

통신판매신고번호/제2014-경북안동-00082




 

 

(마감)

설 선물용 안동 산마, 장마 할인판매

-할인판매 기간/1월6일~1월20일까지

 

 

안동마는 피를 맑게 하고 혈액순환, 위장에 좋은 안동특산품입니다

★ 우리 몸에 좋은 안동마는 부모님과 친인척의 설 선물용으로 인기가 많습니다

 

 

★ 전국 마생산의 70%를 차지하고 있는 안동참

 kbs tv '생로병사의 비밀'에서 효능이 입증된 이후 많은 사랑을 받고 있으며,

인기리에 판매되고 있답니다.

많은 사랑 부탁드립니다...^^

 

 

 

< 포장모습 참고하세요 >

 

- 무농약, 무제초제, 친환경미생물 EM으로 농사를 짓습니다

- 마는 생물이므로 택배 포장시 아래 사진과 똑같을 수는 없습니다만,

  잘 선별해서 발송드리겠습니다

 

▼ 안동 산마 선물용 상품입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 안동 장마 선물용 상품입니다

-장마는 결이 연하고 길쭉해서 택배도중 부러질 수 있습니다

부러진 마는 널어놓으면 굳습니다

 

 

 

[안동 산마, 장마 선물용 판매가격]

산마-5키로 40,000원/10키로 75,000원

장마-5키로 45,000원/10키로 85,000원

(택배비포함/도서지역 도선료 4,000원 추가요금 있어요)

 

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연락처 / 010-3824-5938 김필녀


★ 마 보관 방법 ★

- 택배를 받으신 후 박스에서 다 꺼내서 시원하고 통풍되는 곳에

  얼지 않게 보관하시거나 낱개로 랩에 싸서 냉장보관하세요 

- 택배 도중 부러지거나 상처가 난 마는 널어놓으면 굳습니다

 

★ 안동 산마, 장마 등~

더 자세한 내용이 알고 싶으면 아래 링크 클릭하시면 자세하게 알 수 있습니다

http://cafe.daum.net/kimajung/Fibg/62

 

 

 

현금영수증 가능합니다

 

 

안동 아정농원

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★ 주문자와 입금자가 다를 경우 미리 말씀해 주세요

 

 

 

(마감)

무농약 친환경 안동 둥근마 판매

-천기누설에 소개될만큼 뮤신함량이 많아 효능이 좋은 둥근마입니다 

 


[둥근마 판매가격]

★가정용(굵기가 작거나 못난이가 섞여 포장)

5키로 40,000원/10키로 75,000원


★선물용 특품(모양이 예쁜것 선별 포장)

5키로 50,000원/10키로 95,000원

(택배비포함 가격/도서지역 4,000원 추가요금 있음)

 

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↓ 둥근마는 뮤신(끈적끈적한 액) 함량이 일반마보다 3배나 더 많아 효능이 뛰어납니다 

 

[특품과 가정용 차이 확인하세요]


↓ 둥근마 특사진/모양이 좋아 손질하기 편한 것으로 선별


↓ 가정용은 굵기가 작거나 굵어도 굴곡이 있는 못난이 마가 섞여서 포장


↓ 특품은 개별망포장하며, 가정용은 중간에 완충제를 한겹씩 넣어 포장합니다



[둥근마(애플마) 농사는 이렇게 지어요]

↑ 4월 초순, 둥근마 종근을 잘라서 소석회에 소독해서 비닐멀칭을 해서 심는답니다 

 

↑ 둥근마 덩굴입니다. 산마보다 색이 더 옅으며 크기도 작답니다 

 

↑ 둥근마 잎에 단풍이 지기 시작하면 캐기 시작합니다

 


 

↑ 캐서 쌓아둔 둥근마는 흙을 털어내고 깨긋하게 손질을 해서 판매를 한다 

  

↑ 둥근마 특품은 그물망에 하나씩 포장해서 발송합니다

 


 

현금영수증 가능합니다



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2019년 국산 메주콩(백태/대원콩) 판매


- 약한번 안친 무농약 국산 메주콩입니다

- 농협 정선기로 크기는 물론, 색깔까지 잘 선별된 메주콩입니다

- 농협 정선기로 정선을 하면 대부분 A급이지만~

  콩알이 조금 작은 B급도 몇자루 나온답니다

- 농협 계약재배라 판매할 양이 많지 않습니다


- 미리 주문하신 분들께 오늘 다 발송하고 조금 남았습니다

- 댓글 입금 선착순 판매 마감합니다


[안동 메주콩(백태) 판매가격]

 

A급/1키로 6,000원/50키로 한정

B급/1키로 4,500원/30키로 한정

(최소 5키로 이상 판매/10키로까지 묶음배송 가능)


★ 택배비 4,000원 별도/20키로 이상 택배비 무료)

★ 도서지역 4,000원 추가요금 있어요★


★ 폰번호 / 010-3824-5938

★ 계좌번호 / 농협 010-3824-5938-09 김필녀


↓ A급 메주콩 사진입니다



↓ B급 메주콩 사진입니다 /A급보다 콩알이 작습니다



[국산 메주콩 농사는 이렇게 지었어요]


▼ 메주콩 종자는 국립종자원 경북지원에서 생산된 대원콩이며

안동농협에서 보급하는 종자입니다


▼ 11월14일 찍은 집 뒤에 있는 콩밭 사진입니다



▼ 콩을 뽑아 모으고 있어요



↓ 콩 타작을 해놓고 농협 콩 정선이 밀려서 날짜 받아놓고 대기하고 있어요

농협 콩 정선기로 정선을 하면 굵기도 고르고 색깔까지 잘 선별됩니다





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가을걷이 중에서 가장 늦게 하는 메주콩~

고추, 생강, 마 농장에 신경쓰느라고

집 뒷밭에 심어 놓고 거의 돌보지 않았는데도 잘 되어

그저 고마울 따름이네요

이제 메주콩 타작만 하면 올해 농사는 마무리되네요...^^








 


2019년 안동 마씨(마씨앗, 영여자) 판매


5키로 34,000원/10키로 60,000원

(택배비포함/도서지역 택배비4,000원 추가요금 있음)


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연락번호/010-3824-5938 김필녀


11월18일부터

매주 월,수,금요일 택배발송합니다



[산마 씨앗 채취 과정입니다]

↓ 산마 덩굴에 조롱조롱 매달린 마씨입니다


↓ 10월이 되면 마잎에 단풍이 든답니다




↓ 산마 덩굴이 마르면 덩굴을 걷어내거나 덩굴을 흔들어 마씨를 채취한답니다


↓ 덩굴을 흔들어 땅에 떨어진 마씨를 줍는답니다


↓ 마씨앗 줍는 일도 만만치 않아 할머니들께 부탁을 한답니다


↓ 검불과 함께 주워 모은 마씨를 선별해야 판매를 할 수 있답니다




↓ 콩알만한 것부터 꽤 굵은 씨앗까지 섞여 있답니다




[마씨 먹는 방법]
1. 깨끗하게 씻어서 우유나 두유, 요구르트에 갈아드세요
2. 밥에 마씨앗을 콩처럼 넣어 마씨앗 밥으로 해 드세요
3. 간장과 물엿, 마씨를 넣고 졸여 간장조림으로 해 드세요
4. 큰것은 조림이나 갈아드시고, 작은것은 밥에 넣어 드세요
5. 말려서 분말로 만들어 마차로 드세요
6. 생것을 갈아서 부침가루와 섞어서 부침을 해도 맛있답니다


[마 보다도 마씨앗이 주목받는 이유]
 

1) 일반 마보다 먹기 편하여 섭취가 편할 뿐 아니라 영양학적으로도

마에 뒤쳐지지 않고 오히려 폴리페놀이나 플라보노이드 함량은 성체인

마보다도 훨씬 많은양을 함유하고 있다

폴리페놀은 12배 플라보노이드는 3.4배에 달한다. 
 
2) 장내유익균을 증가시키고, 병원성 대장균을 감소시키는 효능이 있다.
<1999년 한국 조리과학회지에 실린 논문에 의하면 장내세균을 배양한 물질에

마를 넣은 결과 장에서 좋은 기능을 하는 유익균은 증가했고, 병원성 대장균은

억제되는 것으로 나타났다고 한다.>
마는 유산균을 증식시켜 장내의 환경을 좋게 만들어서 대장암을 예방하는 효과까지

지닌 식품이다.

3 ) 식이섬유는 몸 속의 유해물질을 흡착해서 배설시키는 작용과 함께 배설자체를

원활하게 해서 우리장속에 유해 물질을 빨리 몸밖으로 배출하게만드는 기능이 있는데,
마에는 식이섬유가 풍부하고 장속 환경을 좋게 만들어서 병원성 대장균이 살아남기

힘들게 만드는 효과가 있다.
마에 들어있는 식이섬유는 알로에의 4배 이상, 그리고 포도의 무려 6배 이상 많다고

알려져 있음.

 


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