안동 아정농원(010-3824-5938)

요즘 홍감자 심을 밭을 만드느라 바쁘답니다

날씨가 아직 완전히 풀리지 않았지만

3월 7일경부터 1500평 정도 순차적으로 심으려고 합니다

혹시 꽃샘추위가 올까 싶어 씨감자를 먼저 심고 나서

비닐을 완전희 씌우려고 합니다

감자싹이 나오면 비닐을 찢어주어야 하는 수고가 뒤따르지만

감자를 빨리 수확할 수 있는 장점도 있답니다~

↓ 싹이 나온 홍감자를 소독한 칼로 눈이 두세개 정도 되도록 잘라서 3~4일 정도 말려서 심는답니다

↓ 늦가을에 캔 홍감자를 자르면 주자색 무늬가 있답니다

이 감자로 씨감자를 해야 씨알고 굵고 많이 달린답니다

하지 무렵에 캐는 홍감자 속은 무늬가 없고 노란색이지요

↓ 자른 씨감자는 3~4일 정도 말려 자른면이 꾸덕해지면 밭에 심는답니다

하지에 무농약 친환경 하지 홍감자 캡니다

아정농원이 위치한 안동지역에서는 하지 전후에 감자를 수확합니다

그래야 제대로 여물어서 맛도 있고, 저장도 오래할 수 있답니다

예약주문 하신분들 중에 조급하신 분들한테는

몇고랑 캐서 어제 발송을 했답니다

오늘 오전에는

다음주 월요일 태국 인부들과 함께 감자를 캐기 위해

가두리를 하면서 짧은 이랑은 호미로 캤답니다

올해는 비도 적절하게 내리고 해서 감자 농사가 잘 되었네요

오후에는 수미감자 가두리를 할 예정이랍니다

보통 농가에서는 감자를 캐낸 다음 후작으로 메주콩이나 기타 다른 작물을 심기 때문에

감자 생육상태와 상관없이 일찍 캐서 공판장에 내다 판매하는 농가가 대분이랍니다.

아정농원에서는 감자가 제대로 영그는 하지 전후에 감자를 캐고 나서~

7월 말경에 가을홍감자를 심기 때문에 제대로 영근 다음에 캐고 있답니다

일년에 홍감자 농사를 두번 짓고 있답니다

▼ 속이 노란 홍감자인 서홍, 색깔만큼이나 맛도 좋아 인기가 많답니다

▼ 감자를 캐기 좋도록 감자농장 중앙에 길을 내기 위해 두루수확기로 홍감자를 한 이랑 캐고 있답니다

▼ 홍감자는 줄기 세력이 좋아서 예초기로 자르거나 뽑아야 두루수확기로 캘 수 있답니다

▼ 많이도 달렸지요...^^

▼ 씨감자는 썩고, 튼실한 감자들이 주렁주렁 달렸네요

▼  지렁이가 살고 있으니, 흙이 살아있다는 증거겠지요

▼ 감자는 햇볕을 보면 안되기 때문에 위에 감자 줄기를 덮어두었답니다

★ 무농약 친환경 안동홍감자 판매글 보기 http://cafe.daum.net/kimajung/GAjE/27

하지는 모내기가 거의 끝날 무렵이며,

더불어 늦보리, 햇감자와 햇마늘을 수확하고

고추밭 김매기, 늦콩 파종 등으로 논밭의 농사가 몰아쳐서 무척 바쁜 시기이다.

농촌에서는 하지에 비가 오면 풍년이 든다고 보았고,

반대로 하지가 지날 때까지 비가 내리지 않으면 기우제를 지냈다.

감자의 수확은 하지가 제철이기 때문에 감자를 '하지감자'라고 하기도 하고,

햇감자를 '하지감자'라고 부르기도 한다.

감자는 하지가 지나면 싹이 말라 죽기 때문에

하지를 '감자 환갑'이라고 부르기도 했다.

  안동  수미감자(판매중), 홍감자(예약판매)

미생물로 키운 무농약 친환경 안동 햇감자~

분이 많은 홍감자(서홍,고구마감자)와 수미감자 많이 사랑해 주세요

판매할 수미감자와 홍감자 사진입니다.

▲  위의 감자 크기 비교는 수미감자 기준입니다

▲  홍감자는 수미감자보다 전체적으로 조금 작으니 구매하실 때 참고하세요

 포장모습 참고하세요

▲  튼튼한 안동감자 종이박스에 담아서 발송합니다

★날씨나 농가 사정에 따라 수확시기가 며칠 늦어질 수 있어요 ★

 감자 보관 방법

택배를 받으시면 박스에서 꺼내 햇볕이 없는 그늘에서 2~3일 정도 말려주세요

감자는 햇볕을 보면 녹색으로 변하기 때문에 검은천이나 신문지를 두껍게 덮어 보관하세요

싹이 나는 것을 방지하기 위해서는 감자박스(10키로) 안에 사과 1개를 넣어두세요

[홍감자, 수미감자 구매방법]

계좌번호 / 농협 010-3824-5938-09 김필녀

연락번호 / 010-3824-5938

농장에서 일을 할때는 전화를 잘 받을 수 없으니

★ 문자나, 비밀댓글로 이름, 주소, 연락처 주시면

발송하면서 송장번호 문자 드립니다.

★ 주문자와 입금자가 다를 경우 미리 알려주세요

★ 현금영수증 발급 가능합니다 ★

홍감자와 수미감자에 물주기/190511

벌써 가뭄을 타는 것 같아서 며칠전부터

홍감자에는 분수호수로 수미감자에는 스프링쿨러로 물주고 있어요...^^

홍감자와 수미감자 심기

올해는 날씨가 따뜻해서 3월7일부터 일주일에 걸쳐서

속이노란홍감자(서홍)와 수미감자를 천평 정도 심었습니다

밤에는 영하로 내려가는 날이 있어 심고 나서 위에 흙을 덮어주었답니다

4월초순이면 감자싹이 올라오고, 6월 중순경이면 감자를 수확하겠지요

올해도 열심히 가꾸어 맛있는 감자가 대풍하기를 바래봅니다

[홍감자, 수미감자 구매방법]

계좌번호 / 농협 733-02-256705 김필녀

연락번호 / 010-3824-5938

농장에서 일을 할때는 전화를 잘 받을 수 없으니

★ 문자나, 비밀댓글로 이름, 주소, 연락처 주시면

발송하면서 송장번호 문자 드립니다.

★ 주문자와 입금자가 다를 경우 미리 알려주세요

▶ 홍감자의 효능 보러가기 ◀

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